cabernet sauvignon

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FICHA TÉCNICA

Amadurecimento

24 meses em Cave.

Olfativo

Frutado com toque de Especiarias.

Gustativo

Acidez e Taninos Equilibrados.

Harmonização

Massas com molho de tomate, molho de ervas ou ainda com molho condimentado. Queijos amarelos, como o parmesão, gouda e frios em geral são combinações perfeitas.

Dica do especialista

Harmonize com Lasanha à Bolonhesa.

Descrição

Um vinho fino elaborado a partir de uvas selecionadas, cultivadas a uma altitude de 830 metros, no Vale do Morro Calçado, região montanhosa da Serra Gaúcha, onde a temperatura oscila em média  de 28°C nos dias de verão e abaixo de 0°C no inverno, proporcionando condições perfeitas para este varietal atingir sua excelência na maturação. No olfato é frutado, com toques de especiarias, e no paladar mostra-se com acidez e taninos em equilíbrio.

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