Conhaque Brandy Barter
O Brandy Barter é uma preciosidade nacional elaborada a partir da destilação de vinho moscato, envelhecido por 6 anos em barricas de carvalho francês e americano. O resultado? Um destilado vínico elegante, complexo e com um equilíbrio perfeito entre potência e suavidade.
Características sensoriais
Cor: Âmbar dourado com reflexos castanho-avermelhados. Pode apresentar leve turbidez por não ser filtrado.
Aroma: Notas delicadas de frutas secas como uva-passa e figo, combinadas com baunilha, caramelo, amêndoas e especiarias doces.
Paladar: Encorpado e aveludado, com sabor marcante de madeira, toques de baunilha e um final levemente adocicado e aquecido.
Harmonização perfeita
Ideal para acompanhar:
Sobremesas como tortas de nozes ou chocolate meio amargo
Queijos maturados, como gorgonzola ou brie
Charutos de perfil suave a médio
Clássicos Inesquecíveis
Sidecar
Ingredientes:
50 ml de conhaque
25 ml de licor de laranja (Cointreau ou Triple Sec)
25 ml de suco de limão
Modo de preparo:
Bata tudo na coqueteleira com gelo e sirva em taça coupé com borda de açúcar.
Brandy Alexander
Ingredientes:
30 ml de conhaque
30 ml de creme de cacau escuro
30 ml de creme de leite fresco
Modo de preparo:
Bata os ingredientes com gelo e sirva em taça de coquetel. Finalize com noz-moscada ralada.
Stinger
Ingredientes:
50 ml de conhaque
20 ml de licor de menta branca
Modo de preparo:
Misture em copo com gelo e sirva sem coar.