Reserva Cave Jolimont

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FICHA TÉCNICA

Amadurecimento

6 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos.

Olfativo

Aromas intensos e frutados.

Gustativo

Sabor persistente com notas que lembram frutas vermelhas escuras.

Harmonização

Pratos à base de carne vermelha. Costela suína, pato ou pernil suíno assado e carnes com molho formam o par perfeito.

Dica do especialista

Harmonize com Costela Suína ao Molho Barbecue.

Descrição

A união perfeita das variedades Merlot e Cabernet Sauvignon, com predominância de 75% de Merlot, resulta em um vinho bastante agradável com paladar muito frutado. Vinho límpido e brilhante com aromas bastante intensos.  Possuí sabor que remete a frutas vermelhas escuras. Na boca, uma persistência muito boa revela o nível de qualidade deste vinho, fruto da união entre estas duas uvas.

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