Tannat Demi-Sec

Tannat Demi-Sec

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FICHA TÉCNICA

Amadurecimento

6 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos.

Olfativo

Aromas bem definidos de frutas passas e compotas.

Gustativo

Vinho intenso, com acidez agradável e taninos macios.

Harmonização

Churrasco, carnes assadas, pratos baseados na carne suína, de ovelha e outros bastante encorpados e condimentados..

Dica do especialista

Harmonize com Lasanha de Espinafre, Bacon e Mozzarella.

Descrição

É um vinho fino tinto demi-sec, elaborado exclusivamente a partir de uvas selecionadas da variedade Tannat, plantadas no Morro Calçado, seguindo os mesmos princípios dos melhores tintos de Bordeaux. É um vinho que mantém no olfato e no paladar a mesma estrutura do Reserva Tannat, com um final de boca bastante harmônico.

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